傳統焖鍋新鮮爽嫩,加入肉、菜、佐料生水下料,輔以醬汁塗撒鍋中,一焖到底,不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣幹擾,故不走味,食材新鮮如故,美味爽口,方便快捷。

      小火老師小焖鍋采用現代化高效電爐具,隻需幾分鐘,一鍋美味便沸騰而出,且焖制工藝對人體健康益處多多,健康又環保,既滿足了人們營養方便快捷的飲食理念,又符合現代化效率省時省事的要求,市場自然火爆。
小焖鍋以蔬菜為底料,搭配多種料汁口味,主要有醬香、 麻辣、藤椒、咖喱、番茄、酸菜、酸椒、鮮香八種口味。
自選,自烹,自食。多種食材搭配,根據自己的飲食喜好,全程自己動手,增加了顧客就餐的新體驗。
單人單鍋,一人一份,幹淨整潔,自己的鍋自己做主,不像傳統大焖鍋多人一個口味。
堂食+外賣售賣相結合,線上線下共同經營,打破焖鍋隻可堂食不可外賣的傳統模式。

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